月子期間吃什麼？營養師分享使用榮獲Monde Selection銀獎的南僑讚岐急凍熟麵菠菜義大利麵，搭配營養食材幫助媽媽補充產後營養
身為一名營養師，當然很注重各個階段的營養補充，尤其，在坐月子期間更是要好好顧好自己的營養狀況，因為產後造成的傷口以及血液流失，需要大量的營養補充，以便於幫助子宮及傷口的修復、促進乳汁的分泌、預防便秘，身體有這麼多的需求，難怪家中長輩還有其他媽媽前輩們都叮囑著要好好「坐月子」，因為產後的飲食調理太重要了！
產後的飲食調理，要特別注意的是產後不要急著瘦身，而積極採取低熱量飲食，傷口修復以及分泌乳汁都需要有足夠的熱量，肚子餓就吃，口渴就喝，但是應該要特別注重食物的品質，攝取的食物會影響母乳的分泌及品質，因此產後期間仍需以均衡飲食，天然少加工為主，哺乳媽媽建議每天增加500大卡的攝取，增加蛋白質的攝取，肉、魚、雞蛋、牛奶都是很好的選擇，增加膳食纖維及水份的攝取，曾聽老一輩的人說：「坐月子只能喝湯，不能喝水！」，但是這個觀念需要修正唷！坐月子期間喝水絕對沒問題，飲用湯品需保持口味清淡，盡量食用食物的天然原味，避免攝取過多鹽份，以避免水分滯留體內，維生素葉酸也較一般人增加100微克的攝取，建議一天攝取500微克的葉酸，深綠色蔬菜、水果、堅果、動物肝臟都是不錯的來源，深綠色蔬菜中，像是100公克的菠菜就含有72.9微克的含量。
南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵添加天然菠菜粉，營養價值更高
這次利用南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵，示範一道適合產後媽咪營養補充的料理，一包菠菜義大利麵有55.8公克的碳水化合物，可以再搭配足夠的蛋白質，這次使用豬里肌，豬里肌富含維生素B1，幫助消除疲勞、恢復精神，蔬菜類選用杏鮑菇、玉米筍提供膳食纖維、多醣體、葉黃素等豐富營養，調味使用青醬，青醬由新鮮羅勒葉或九層塔、松子、蒜頭、橄欖油等製成，提供維生素A、維生素C、不飽和脂肪酸等營養素。
南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵，無論是媽媽本人或是家人都可以輕鬆準備料理
還記得從月中回家的第一天，照顧嫩嬰、哺餵母乳、整理收納、消毒環境，吃到的第一餐竟然是下午四點，身為營養師，當下立刻擔心若長期因忙碌而造成飲食不均衡或餐餐外送，會影響母乳品質以及無法有充足的體力與精神照顧小孩，當下立刻決定要買方便料理又有營養價值的食材存放，南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵完全符合我的需求。
1. 30秒即可簡單覆熱
2. 一片就是一人份，份量好掌握
3. 急凍技術與全程冷凍運送、販賣保障食品安全
這次推薦的南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵，麵條本身帶有的翠綠色，是使用天然菠菜粉與梔子色素，不含八大食品添加物，擁有2020世界評鑑大賞銀獎，讓媽咪、長輩食用上減少負擔更加安心，媽媽們一定知道要能同時煮飯及照顧寶寶，真的需要分秒必爭，從冷凍庫取出不需解凍，滾水覆熱只需要30秒，麵體散開即可食用，非常方便，我覺得最厲害的是熟麵不會軟，還能保有彈性跟口感，推薦給大家試試看。
留言列表
